Aké pivo chutí najlepšie? Predsa vychladené, jemne orosené s penou tak akurát

Vedeli ste, že pivo patrí na Slovensku k najkonzumovanejším alkoholickým nápojom? V priemere vypije každý Slovák necelých 70 litrov piva. Prvá pomyselná priečka patrí Čechom (142 litrov), druhá Rakúšanom (107 litrov), Slováci sú na 14. mieste (podľa údajov statista.com). Vraj pivo najlepšie chutí vtedy, ak je vychladené na 7 – 10 °C. Nasledujúci článok prináša zopár ďalších zaujímavosti o tomto lahodnom nápoji.

Čapovanie piva

Štandardne je pivo tvorené štvoricou surovín – voda, slad, chmeľ a pivovarnícke kvasnice. Slad vplýva na farbu, chuť a silu, chmeľ určuje horkosť. Samozrejme, že pivo nie je len svetlé alebo tmavé. Podľa odhadov sa celosvetovo vyrába asi 40 000 rôznych druhov a chutí. Pivo je oblasť, v ktorej sa často experimentuje. Napríklad v Amerike môžete okoštovať pizzové pivo, v Afrike zase banánové. Nech už si objednáte akékoľvek, pivo musí byť správne načapované do pohára opláchnutého studenou vodou (jej teplota má byť podobná teplote, akú ma pivo). Správne by sa pivo malo čapovať pod 45° uhlom. Čo s penou chrániacou pivo pred okysličením? Jej ideálna veľkosť je asi 3 centimetre. Nemožno nespomenúť ani zdraviu prospešné účinky. Pivo priaznivo pôsobí na obličky, žalúdok, srdce i cholesterol. Je preukázaný aj jeho pozitívny vplyv na zvyšovanie hladiny vitamínov skupiny B. Pivo taktiež obsahuje kyselinu nikotínovú a lactoflavín (prispievajú k ľahšiemu zaspávaniu). Samozrejme, základom je rozumná konzumácia (od 18 rokov).

Cudzie pojmy a zaujímavosti týkajúce sa piva

Počuli ste už o cenosillicaphobii? Ide o fóbiu z prázdneho (nielen pivného) pohára. Žiadne štatistiky však neuvádzajú, koľko Slovákov trpí touto fóbiou. A počuli ste už o zytológii? Táto vedná disciplína študuje pivo, analyzuje jeho ingrediencie a zložky, ako aj procesy varenia. Taktiež sa venuje skúmaniu pivných štýlov či histórii piva. V minulosti ešte trochu ostaneme. Pivo bolo v období egyptských faraónov mimoriadne cenené. A to až tak, že sa používalo ako platidlo pre robotníkov na stavbách (áno, aj pyramídach). Zaiste zaujímavý je Medzinárodný deň piva, ktorý pripadá na prvý augustový piatok. Založil po pivný nadšenec Jesse Avshalomov v roku 2007 v Kalifornii. Ako dôvody uviedol radosť priateľov zo spoločného vychutnávania piva, spoznávanie piva z iných krajín a ocenenie práce výrobcov piva, ako aj ľudí, ktorí pivo podávajú.

Príďte na fajné orosené pivo či lahodné víno do obľúbeného hostinca Dve sestry v Hurbanovej Vsi. Radi pre vás prichystáme aj domáce špeciality ako hurky, grilované koleno, držkovú polievku či zabíjačkový tanier zložený z kvalitných špecialít. Každoročne u nás organizujeme aj veľa zábavných akcií. Všetky aktuality môžete sledovať na našej facebookovej stránke.